Le Brugal Añejo est un rhum qui ne se prend pas au sérieux, élaboré à partir de rhums assez jeunes, de deux à cinq ans. Distillé en colonne, il a l’ADN des rhums tropicaux et de sa maison, Brugal, qui, attachée à ses racines, cultive ses cannes sur le territoire dominicain. L’Añejo montre sa robe claire dorée avant d’envoyer ses premières senteurs à l’olfaction : un boisé rond et chaud. La dégustation est plutôt simple, assez cacaotée. Vous serez séduit par cette boisson droite et bien réalisée qui se finit sur un palais crémeux, légèrement marqué par les tannins, puis par un caramel peu sucré.