Les Philippines restent l’un des premiers producteurs de canne à sucre. Les rhums Don Papa puisent leurs caractéristiques dans le climat humide et chaud de leur terroir qui produit une mélasse particulière. L’édition limitée du 10 ans d’âge, assemblage de plusieurs rhums, a vieilli dans des fûts de chêne américain doublement brûlés. Il en résulte un cru de couleur foncé, très vanillé, mais également porté sur un bonbon à la fraise et des zestes d’agrumes. Un sucre roux se fait sentir accompagné par un nuage de café et de banane. Cannelle et clou de girofle entrent dans une ronde d’épices. Vous garderez le souvenir de ce rhum longtemps en bouche avec une impression de rondeur sucrée et vanillée.