Produit d’exception, cet Emperor est vieilli entre 5 et 12 ans. Il tire sa remarquable particularité d’un affinage de 5 mois supplémentaires en fûts de Château Pape Clément “Grand Cru Classé de Graves”. Au nez, il s’adoucit de caféine épicée. L’alcoolémie s’envole dans des senteurs fleuries soyeuses, le tout, amadoué par une douceur de vanille aux relents de toast caramélisé. Éventé, ses accents de noix recouvertes de sucre muscovado finissent sur une note de fruits à l’alcool proche d’un vin cuit. Son goût riche, doux et poivré en même temps, vous révélera des saveurs de sirop parfumé de caféine grillée qui s’entête. Sur la fin, la douceur sirupeuse poivrée vire au réglisse pour terminer entre vanille caféinée et fruit au sirop.