Voici un assemblage de trois millésimes (2005-2006-2007) avec du 1969. Vieillie en fûts de chêne puis affinée en fûts d’acacia, de châtaigner et de Porto, cette cuvée en édition limitée cache sous sa belle robe bronze un assemblage de fruits exotiques. Sucré, fruité, miellé, épicé, boisé, floral, ce rhum à la fois doux et gourmand est relevé d’épices (cannelle, gingembre). La bouche restitue les arômes devenus saveurs. Des fruits exotiques mûris omniprésents, des notes d’agrumes pour un zeste d’acidité, le miel pour arrondir toutes ces fragrances auxquelles s’ajoute l’aspect boisé et épicé. La finale se fait plus douce et équilibrée, enfin entre les fruits exotiques, apparaissent des notes de tabac et de cuir.