Ce XO Ron Esclavo est le plus vieux des très vieux rhums de la maison. Il s’agit du plus abouti, sans faire offense aux autres, excellents par ailleurs. Vieilli selon la célèbre méthode solera, ce XO est une vraie petite merveille de la République dominicaine qui comblera les « rhumers » du bout du nez au bout de la langue par sa délicatesse et son équilibre. Le nez se pâme de parfums sucrés et miellés, d’arômes de caramel et de chocolat intenses et parfaitement équilibrés. En bouche, c’est sublime. Le palais et les papilles se délectent de cette extrême douceur marquée par de divines saveurs de vanille et de miel en parfaite harmonie. Profond, subtil, doux et racé, ce rhum est tout simplement magnifique.