Issu de mélasse, titrant à 38°, ce rhum traditionnel colombien sec et léger est le résultat d’un savant mélange de plusieurs cuvées vieillies sous un climat tropical à 1500 mètres d’altitude où il bénéficie d’un climat printanier toute l’année. Le nez s’ouvre sur un trio de fragrances typiques et incontournables : vanille, caramel et bois. Un bref voile de torréfaction annonce un rhum doux et crémeux relevé d’un éclat iodé, d’une pointe de cire d’abeille, avant le retour réconfortant du caramel puis de la vanille. En bouche, l’attaque est d’une extrême douceur et déroule en harmonie ses notes de vanille, de caramel, de café, de boisé, de tabac, de miel et de mélasse, typiques des vrais rhums latinos.