Ce rhum blanc, fidèle au concept de la maison, est issu de distillats de rhums blancs de la Barbade, Trinité et Jamaïque, qui après une transat en sens inverse, subit un léger affinage de 3 mois en Charente avant d’être progressivement réduit à 40°, sans ajout de sucre. Le nez fermé s’ouvre sur une attaque soufrée avec des notes typiques de mélasse et de banane flambée qui annoncent un voile d’arômes de cuisson et de grillé. La bouche très sucrée se fait sirupeuse, développant de légères touches de cuisson et de bois sec. C’est un rhum fruité, paré de délicates notes de vanille et de banane flambée, ponctué de miel en fin de bouche. Un rhum qui allie fraîcheur et onctuosité, et rendra tous vos cocktails irrésistibles. Un coup de cœur.