Ce Vulcano Nicaragua, distillé en colonne en 2002, puis vieilli en fût de chêne pendant 11 ans, n’a subi ni filtration à froid, ni aucun ajout ou additif. Il a été embouteillé « brut de fût », c’est-à-dire, à son degré naturel d’alcool à la sortie du fût. C’est à la fois un rhum plaisant, léger, riche et équilibré qui se manifeste au nez avec beaucoup de douceur par ses délicates notes de tabac et aussi de thé, mais plus discrètes. En bouche, c’est un rhum suave, tout en rondeur, plein de tendresse, qui vous caresse les papilles de ses douces saveurs d’épices, de caramel et de chocolat qui se prolongent dans une longue finale où le tabac fait son retour.