Dans ce rhum blanc, vous retrouverez la Jamaïque. Des notes de solvant un peu métalliques et typiques jamaïcaines se distinguent dans ce profil un peu végétal. Le solvant s’amplifie à l’aération ou le rhum s’assagit et prend des airs d’eaux-de-vie de fruits avec des arômes de fruits exotiques mûrs, d’amande gourmande et quelques touches médicinales. Le rhum devient résolument rond et brioché. En bouche, c’est un rhum chargé qui emplit le palais, avec une chauffe qui monte, se maintient et enfin s’évapore doucement, puis se pare de notes de noyaux de prune, de cerise et d’amande. La finale inattendue se teinte de sucre et même de jus de canne, ponctuée par un zeste de citron amer et cuivré. Il ne vous reste plus qu’à le savourer sec ou en cocktail comme le Daïquiri.